1，Date 转为 String

//日期 -> 字符串
func date2String(_ date:Date, dateFormat:String = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss") -> String {
    let formatter = DateFormatter()
    formatter.locale = Locale.init(identifier: "zh_CN")
    formatter.dateFormat = dateFormat
    let date = formatter.string(from: date)
    return date
}

//获取当前时间
let date = Date()
print("原始日期：", date)

//日期转字符串（格式化输出）
let str1 = date2String(date)
let str2 = date2String(date, dateFormat: "yyyy-MM-dd")
print("字符串1：", str1)
print("字符串2：", str2)

2，String 转为 Date

（1）为方便使用，首先我们定义一个转换方法。

//字符串 -> 日期
func string2Date(_ string:String, dateFormat:String = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss") -> Date {
    let formatter = DateFormatter()
    formatter.locale = Locale.init(identifier: "zh_CN")
    formatter.dateFormat = dateFormat
    let date = formatter.date(from: string)
    return date!
}

（2）使用样例

//样例1
let str1 = "2018-10-01 12:10:10"
let date1 = string2Date(str1)
print("原始字符串1：", str1)
print("日期1：", date1)

//样例2
let str2 = "2018-10-01"
let date2 = string2Date(str2, dateFormat: "yyyy-MM-dd")
print("原始字符串2：", str2)
print("日期2：", date2)